5 Ciri - Ciri Tahu Berformalin

5 CIRI-CIRI TAHU BERFORMALIN

 5 CHARACTERISTICS OF THIS KNOW FORMALIN

Emakan sehat kali ini akan membahas mengenai 5 ciri-ciri tahu berformalin

Siapa yang ga kenal tahu??..  semuanya pasti pernah makan tahu.

                Tahu adalah hasil olahan kacang kedelai yang merupakan makanan andalan untuk perbaikan gizi bagi semua orang. Kandungan gizi dalam tahu adalah mutu protein nabati terbaik karena mempunyai komposisi asam amino paling lengkap dan memiliki daya cerna yang tinggi (sebesar 85% -98%). Maka dari itu banyak orang yang menyukai tahu, dan sangat mudah sekali untuk mendapatkannya harganyapun murah sekali sangat terjangkau oleh masyarakat yang kurang mampu sekalipun.

                Kandungan dalam tahu terdapat berbagai macam kandungan gizi, seperti protein, lemak, karbohidrat, kalori dan mineral, fosfor, vitamin B-kompleks seperti thiamin, riboflavin,  vitamin E, vitamin B12, kalium dan kalsium (yang bermanfaat mendukung terbentuknya kerangka tulang). Dan paling penting, dengan kandungan sekitar 80% asam lemak tak jenuh tahu tidak banyak mengandung kolesterol, sehingga sangat aman bagi kesehatan jantung. Bahkan karena kandungan hidrat arang dan kalorinya yang rendah, tahu merupakan salah satu menu diet rendah kalori.

               Di balik kelezatannya, tahu menyimpan banyak khasiat untuk kesehatan tubuh kandungan isoflavon dalam tahu mengandung hormon estrogen. Selain mencegah kanker payudara, isoflavon juga memperlambat proses penuaan pada perempuan. Isoflavon bukan hanya terkandung dalam tahu melainkan juga pada semua makanan berbahan dasar kedelai seperti tempe, susu kedelai, kecap, dan sejenisnya. (dari berbagai sumber).

         Sering kali tangan tangan orang yang tidak bertanggung jawab mencampurkan bahan formalin kedalam tahu hal ini dilakukan agar para penjual berharap tahu yang akan dijual itu awet bisa mengantisipasi apabila tahu tidak laku bisa dijual keesokan harinya.

      Pada dasarnya bahan formalin memang untuk mengawetkan, namun apabila dikonsumsi oleh manusia bisa sangat berbahaya untuk kesehatan tubuh kita, 

       karena bahan formalin fungsinya sebagai pembasmi serangga, bahan campuran farfum, kosmetik, serta pengawet mayat. Jadi bahan formalin ini sangat sangat berbahaya sekali.

       Sangat mengerikan sekali apabila kita salah memilih tahu yang akan kita makan mengandung pormalin. Netizen jangan khawatir emakan sehat akan memberikan informasi supaya kita terhindar dari makanan berformalin khususnya tahu yang sering kita konsumsi.

5 CIRI-CIRI TAHU BERFORMALIN

1.     Ciri-ciri tahu berformalin adalah berbau obat khas formalin, sedangkan tahu yang normal (biasa) baunya khas protein kedelai dan agak asam karena proses fermentasi.

2.     Tahu berformalin akan terasa lebih kenyal dan keras jika ditekan menggunakan jari, sedangkan yang tidak menggunakan pengawet akan mudah hancur apabila ditekan.

3.   Tahu berformalin akan awet hingga 3 hari disuhu kamar atau 15 hari dikulkas, sedangkan tahu yang biasa (tidak menggunakan pengawet) hanya bertahan selama 24 jam saja, lebih dari itu tahu bias rusak dan terasa kecut.

4.     Tahu yang menggunakan pewarna buatan akan berwarna kuning hingga bagian tengahnya jika dibelah, berbeda dengan tahu yang menggunakan pewarna dari kunyit. Tahu yang menggunakan kunyit sebagai pewarnanya akan berwarna kuning pada bagian permukaan namun tidak sampai ke tengah. Bagian tengah tahu biasanya tetap akan berwarna putih.

5.     Permukaannya kesat

Inilah 5 ciri-ciri tahu berformalin, semoga dapat membantu anda dalam membedakan tahu yang sehat dan tahu yang berformalin.

Terimakasih. Wassalamualaikum wr.wb.

Emakan sehat......!

 5 CHARACTERISTICS OF THIS KNOW FORMALIN

Healthy Emakan will discuss the five traits out of formalin

Who knows ?? .. ga know everything would never eat out.

Tofu is soybean processed food which is the mainstay of nutrition for everyone. Nutrient content in the know is the best quality vegetable protein because it has the most complete composition of amino acids and has a high digestibility (by 85% -98%). Therefore a lot of people who like to know, and very easy to get a cheap harganyapun very affordable by the poor though.

The content in the know there are many different kinds of nutritional content, such as protein, fat, carbohydrates, calories and minerals, phosphorus, vitamin B-complex such as thiamin, riboflavin, vitamin E, vitamin B12, potassium and calcium (useful supporting framework of bone formation). And most importantly, with a content of about 80% unsaturated fatty acids know not contain cholesterol, so it is safe for heart health. In fact, because the content of carbohydrate and low calorie, knows is one of the low-calorie diet menu.

Behind delicacy, out to save a lot of health benefits for the body content of isoflavones in tofu contains the hormone estrogen. In addition to preventing breast cancer, isoflavones also slows the aging process in women. Isoflavones are not only contained in the idea, but also on all the soy-based foods such as tempeh, soy milk, soy sauce, and the like. (From various sources).

Often the hands of the hands of people who are not responsible for mixing the ingredients formalin into know this is done so that the sellers wish to know who will sell it durable can anticipate when the idea did not sell can be sold the next day.

Basically formalin material is to preserve, but when consumed by humans can be very dangerous for the health of our bodies,

because formalin materials function as insect repellent, mix ingredients farfum, cosmetic, and preservative corpse. So formalin material is very very dangerous.

Very terrible if we choose the wrong idea that we will eat contains pormalin. Netizen healthy do not worry emakan will provide information so that we avoid the food formalin especially know that often we consume.

5 CHARACTERISTICS OF THIS KNOW FORMALIN

1. Characteristics know formalin is typical drug smelling of formaldehyde, while the idea of ​​normal (regular) soy protein a distinctive aroma and a slightly acidic due to the fermentation process.

2. Know formalin will feel more supple and hard when pressed using a finger, while those not using preservatives are easily destroyed when pressed.

3. Know formalin to be durable up to 3 days or 15 days at a temperature of room dikulkas, whereas know the usual (do not use preservatives) only lasts 24 hours, more than it knows bias damaged and tasted sour

4. Know who use artificial coloring is yellow until the middle if split, in contrast to know that using the dye from turmeric. Know that using turmeric as dye will be colored yellow on the surface but not up to the middle. The middle section out usually will remain white.

5. The surface is rough

This is the 5 traits knew formalin, may be able to assist you in distinguishing know that healthy and know that formalin.

Thank You. Wassalamualaikum wr.wb.

Emakan healthy ......!

Read More

Tips Puasa Bagi Penderita Maag

“ Tips Puasa Sehat Menurut Rasulullah SAW Bagi Penderita Maag “

Healthy Fasting Tips for People According Prophet Ulcer                            

Emakan sehat kali ini akan membahas tentang tips puasa sehat menurut rasululloh SAW bagi penderit maag.

         Jangan khawatir bagi penderita mag yang menjalankan ibadah puasa, dengan tips ini maka tubuh kita akan tetap sehat selalu walau dibawa puasa.

Read More

Resep Menu Buka Puasa Yang Segar Dan Sehat

Resep Menu Buka Puasa Yang Segar Dan Sehat

(Recipe Menu Iftar The Fresh And Healthy)

Assalamualaikum Wr.Wb.

Netizen yang saya mulyakan, terlebih dahulu emakan sehat ingin mengucapkan selamat menunaikan ibadah puasa, semoga ibadah puasa kita diterima oleh Allah SWT dengan mendapatkan pahala yang besar dan dimalam harinya senantiasa kita memperbanyak ibadah kepada Allah SWT dan memperbanyak amal soleh yang akan lebih mendekatkan diri kita kepada Allah SWT amin….

Selama bulan ramadhan kita setiap hari akan merasakan kebahagiaan disaat datangnya berbuka pusa, untuk itu agar lebih sempurnanya kebahagiaan kita pada saat berbuka puasa kita harus pandai-pandai memilih menu berbuka puasa yang tidak hanya nikmat tetapi juga harus dengan menu berbuka puasa yang segar dan sehat serta halal.

Kita sebagai umat muslim di Indonesia patut merasa bangga karena kita kaya akan resep menu makanan untuk berbuka puasa yang segar dan sehat diantaranya kolak, cendol, es campur, candil, es cincau, buah buahan segar yang beraneka macam bahkan buah kurma pun pada saat bulan puasa sangat mudah untuk ditemui dan dijadikan sebagai salah satu menu berbuka puasa segar dan sehat.

Pada artikel ini kita tidak membahas semua menu berbuka puasa yang seperti dikatakan diatas tapi kita akan membahas salah satu menu berbuka puasa yang paling banyak di makan selama bulan ramadhan yaitu, kolak pisang manis. Siapa yang tidk kenal dengan kolak pisag manis????...   kolak pisang yang manis sangat segar dan sehat untuk dijadikan menu berbuka puasa.

Kolak pisang manis sangat sederhana dalam pembuatannya hanya terdiri dari bahan baku pisang, santan, pandan dan gula atau biar lebih enak biasa ditambah dengan kolang kaling. Hampir semua orang bisa membuat kolak pisang sendiri dirumah.

Bahan bahan untuk membuat kolak pisang yaitu:

10 buah pisang raja / pisang kepok (kupas dan potong serong)

250 gr kolang kaling
150 ml Santan kelapa
1 liter air putih
6 sdm gula pasir
6 sdm gula merah
2 lembar daun pandan
Fanili 1/4 sendok teh
Santan siap saji
Garam secukupnya (agar rasanya gurih)

Cara Membuat:

1.      Rebus air bersama dengan kolang kaling, sampai lunak.

2.      Masukan santan, gula pasir, gula merah, garam, fanili, dan daun pandan. Gunakan api kecil dan aduk perlahan.

3.      Masukan potongan pisang, tunggu sebentar

4.      Kolak pisang manis siap disajikan.

Menu kolak pisang diatas pastinya sangat cocok untuk menu berbuka Bunda dan keluarga, buah pisangnya yang segar dan sehat santannya yg gurih pastinya akan membuat Bunda dan keluarga ketagihan dirumah.

Setelah kita mengetahui bahan bahan dan cara membuat kolak pisang alangkah baiknya kita juga mengetahui manfaat bahn bahan kolak pisang manis untuk kesehatan tubuh kita.

Manfaat buah pisang yang menjadi bahan pokok kolak pisang adalah

1.    Untuk Kesehatan Jantung. Buah pisang kaya kandungan vitamin dan serat.

2.    Dapat meningkatkan sistem imun tubuh dan menambah energi untuk melakukan aktivtas sehari-hari.

3.    Menurunkan berat badan. Hal ini karena buah pisang memiliki kandungan kalori relatif kecil.

4.    Meningkatkan kesehatan otak.

5.    Mengatasi diabetes

6.    Menyeimbangkan jumlah cairan. karena kandungan kalium pada pisang berperan penting untuk dapat membantu menyeimbangkan jumlah cairan dalam tubuh.

7.    Mengobati sakit maag. Hal ini karena buah pisang memiliki kandungan zat penangkal asam dalam tubuh.

8.    Mengatasi anemia. Buah pisang memiliki kandungan zat besi yang cukup tinggi sehingga cocok untuk penderita anemia.

9.    Menyehatkan tulang. Hal ini dikarenakan, buah pisang ini merupakan salah satu buah yang memiliki kandungan mangan yang cukup tinggi.

10.Mencegah penyakit jantung, hal ini karena buah pisang mengandung kandungan vitamin C dan flavonoid yang bersifat antioksidan serta dapat mencegah proses oksidasi lemak. Kalium yang terkandung dalam buah pisang merupakan suatu tonik yang baik bagi untuk kesehatan jantung. Serat pektin berpengaruh dalam membantu menurunkan kolesterol.

11.Memperlancar sistem pencernaan.

12.Melancarkan peredaran darah. Buah pisang memiliki kandungan kalium dan potasium yang bermanfaat untuk membantu sirkulasi darah dalam tubuh.

13.Mengurangi rasa sakit ketika haid

14.Mengurangi pembengkakan. Hal ini dikarenakan tingginya kadar vitamin B-6 dalam buah pisang.

15.Mengobati sembelit

Manfaat Kolang Kaling

1.    Membuat tubuh menjadi segar, dengan kadar air tinggi membuat buah kolang-kaling menjadi sangat segar di tubuh ketika dikonsumsi.

2.    Sebagai obat radang sendi. Pada buah kolang-kaling memiliki kandungan zat galaktomanan

3.    Terhindar dari susah BAB. Buah kolang kaling mengandung air dan serat yang cukup banyak, dimana serat ini sebuah zat yang bermanfaat bagi kesehatan pencernaan kita.

4.    Buah kolang kaling berkhasiat untuk memperkuat tulang, didalamnya terdapat kandungan kalsium dan kalsium yang sangat tinggi

Manfaat santan

Santan kelapa merupakan sari dari perasan daging buah kelapa yang telah diparut. Manfaatnya diantaranya:

1.   Mencegah Anemia. Kandungan zat besi di dalam santan kelapa sangat baik untuk menambah darah dan mempertahankan kadar Hb darah.

2.   Kalsium. Kandungan kalsium serta fosfor di dalam santan sangat bagus untuk pertumbuhandan menjaga tulang serta gigi tumbuh sempurna.

3.  Memperkuat sistem Imun. Kandungan vitamin C yang cukup tinggi dalam santan kelapa mampu membantu menjaga sistem kekebalan tubuh.

4.   Antioksidan. Kandungan ini berperan dalam menangkal radikal bebas pada tubuh.

5.  Penyubur rambut. Santan kelapa yang kemudian diambil minyaknya ternyata dapat menyuburkan dan menghitamkan rambut. Selain itu, santan kelapa juga dapat membantu mengurangi kerontokan rambut. Tentu saja dengan penggunaan secara rutin.

6.   Mengencangkan kulit. Santan kelapa yang dijadikan sebagai olesan wajah setiap pagi hari dapat membantu mengencangkan dan mengenyalkan kulit.

7.  Mencegah penuaan. Dengan mengkonsumsi santan kelapa secara teratur, maka kemungkinan besar Anda akan awet muda dan mencegah penuaan dini.

8.   Melembabkan kulit. Selain mengencangkan kulit, ternyata santan kelapa yang dioleskan pada wajah mampu melembabkan kulit yang kering.

9.  Sebagai tabir surya. Kulit yang diolesi santan kelapa akan mencegah akibat terbakar karena sinar mentari.

10. Menyehatkan kulit kepala. Kandungan nutrisi yang ada di dalam santan kelapa ternyata juga mampu menyehatkan kulit kepala jika digunakan secara teratur pada kepala. Hal ini terlepas dari khasiat menyuburkan rambut…

Manfaat Pandan Wangi untuk Kesehatan

1. Mengobati rematik
2. Mengobati pegal linu
3. Mengobati lemah saraf
4. Mengatasi gelisah
5. Menurunkan tekanan darah tinggi
6. Menambah nafsu makan

7. Mengatasi lemah syahwat

Itulah salah satu Resep Menu Buka Puasa Yang Segar Dan Sehat (Recipe Menu Iftar The Fresh And Healthy) dari emakan sehat.blogspot.com mudah mudahan bermanfaat dan isyaallah berkah. amiinnnn......

thanks.

Read More

Ciri-Ciri Kurma Berkualitas Tinggi

"CHARACTERISTICS OF HIGH QUALITY DATES "

Emakan healthy this time will share useful tips for everyone who likes to eat dates as I heee.ee

Dates are one of the fruits that are already familiar fruit that is always there and hunted especially during Ramadan, when many people who are fasting break their fast with dates, Rosululloh SAW said that the iftar it is sunnah to prioritize eating sugary sweet some of them are the fruit of dates.

In choosing high-quality palm fruit is no major features that must be considered:

1.Choose dates still exist stem at the bottom.

Because the rod is still intact is believed to be able to maintain the sweetness of dates. But if you can find the dates that are still incomplete by stalk, it is better.

2.Guratan On dates.

It is believed that stroke - small strokes, that's the best dates. And dates with a small sketch is in the eating of dates by the Prophet Muhammad, which is known palm is the most expensive types of dates are just eating the Prophet.

3.Colour dates.

Colour dates can not be deceived, because it has only two colors, namely red and yellow. Besides the colors, indicated that the dates already in fragmentation so that the color be black or brown.

 4. Color Bright.

Dates have a natural color and bright. We can certainly distinguish between what is natural and what is not. We must be careful - palm hearts in the given dye which almost resembles the original color of the palm.

5. Beyond Skin Dates Still looks good

Well, for that is certainly very easy to know. Dates that the outer skin is not good can affect the taste. Unusual because the crush that could make palm possess damaged skin. Keep you always choose palm fruit whose skin still looks well and good.

6. Dates to be easily approached the animal.

You certainly have to be careful if the dates do not go by the animals in a kind of ants or flies. Sweetness Kurna always invite the presence of ants to come closer. If ants do not want to close, then it could be indicated dates is not natural or contain certain substances. ant is an animal like a natural thing.

Dates oval shape, sweet, dark brown color, very delicious to eat, palm fruit has many benefits to maintaining and improving the health of one's body.

Benefits of dates:

1. Complete Nutrition For Your Bones. As people age, bone density and strength seseoran will also decrease. Dates contain mineral resources as well as selenium, magnesium, manganese and copper, all five of these substances is a much-needed nutrients for bone health and able to fight bone loss or osteoporosis.

2. Energy Enhancer Fast. At the end of a person's labor activity, fatigue, lethargy, fatigue is a problem that is common to everyone. Dates contain natural sugar levels are quite high (glucose, sucrose and fructose) that are useful to restore the body's energy is depleted during the move solid.

3. Effective Antidote Anemia. Dates fruit contains large amounts of iron in the fruit. So, it is good for those who often develop symptoms of anemia or less blood in his life.

4. Healthy Digestive System. Dates contain a soluble fiber and beneficial amino acids that assist in the digestion of food takes place better and more efficient. So as to ease the digestive system of a person.

5. Treating Constipation With Easy. During this time the symptoms of bowel obstruction or constipation becomes a serious problem for some people. Dates contain a large amount of fiber that can alleviate and overcome your constipation naturally.

6. Optimize Your Brain Work. Dates to be one of the best foods for your brain organ. It dikareakan, dates contain potassium which improves the health and speed of your brain thinks.

7. Heart A More Awake health. Dates contain a large amount of potassium which helps prevent a person from the risk of stroke and other heart diseases.

As we know how to characterize the traits of high-quality dates, we will not be disappointed again in the eating. Thanks .. may be useful. Characteristic feature of high-quality dates.

“CIRI-CIRI KURMA BERKUALITAS TINGGI”

Emakan sehat kali ini akan membagikan tips yang bermanfaat untuk semuanya yang suka makan kurma seperti saya heee.e.e.

Buah kurma adalah salah satu buah yang sudah tidak asing lagi buah yang selalu ada dan diburu khususnya pada bulan Ramadhan, dimana banyak orang yang sedang menjalankan ibadah puasa berbuka puasanya dengan buah kurma, Rosululloh SAW mengatakan bahwa berbuka puasa itu disunahkan untuk mendahulukan makan yang manis manis yaitu diantaranya adalah dengan buah kurma.

Dalam memilih buah kurma yang berkualitas tinggi ada ciri-ciri utama yang harus diperhatikan:

1.Pilihlah kurma masih ada batang di bagian bawah.

Karena batang yang masih utuh tersebut dipercaya dapat mempertahankan rasa manis buah kurma. Namun jika Anda bisa menemukan kurma yang masih lengkap dengan tangkai, hal ini lebih baik.

2.Guratan Pada kurma.

Dipercaya bahwa guratan – guratan kecil, itulah kurma yang terbaik. Dan kurma dengan guratan kecil adalah kurma yang di makan oleh Nabi Muhammad Saw, dimana diketahui kurma yang paling mahal adalah jenis kurma yang persis di makan Nabi.

3.Warna kurma.

Warna kurma tidak dapat di bohongi, karena hanya memiliki dua warna saja, yaitu: warna merah dan kuning. Selain kedua warna tersebut, terindikasi bahwa kurma sudah di fragmentasi sehingga warnanya jadi kehitaman atau coklat.

 4. Warna Cerah.

Kurma mempunyai warna yang alami dan cerah. Kita tentu bisa membedakan mana yang alami dan mana yang tidak. Kita harus hati – hati kurma yang di beri zat pewarna yang hampir bisa menyerupai warna asli kurma.

5. Kulit Luar Kurma Masih tampak bagus

Nah, untuk yang ini tentu sangat mudah di ketahui. Kurma yang kulit luarnya sudah tidak bagus dapat mempengaruhi rasa. Biasa karena himpitan yang bisa membuat kurma memliki kulit yang rusak. Usahakan Anda selalu memilih buah kurma yang kulitnya masih terlihat baik dan bagus.

6. Kurma akan mudah dihampiri binatang.

Anda tentu harus hati-hati jika kurma tidak di datangi oleh binatang sejenis semut atau lalat. Manisnya kurna selalu mengundang hadirnya semut untuk mendekat. Jika semut tidak mau mendekat, maka bisa terindikasi kurma sudah tidak alami atau mengandung zat tertentu. semut adalah binatang yang suka dengan suatu hal yang alami.

Buah Kurma bentuknya bulat lonjong, rasanya manis, warnanya coklat kehitaman, nikmat sekali untuk dimakan, buah kurma memiliki berbagai manfaat untuk menjaga dan meningkatkan kesehatan tubuh seseorang.

Manfaat buah kurma:

1.      Nutrisi Lengkap Untuk Tulang Anda. Seiring bertambahnya usia, kepadatan dan kekuatan tulang seseoran juga akan menurun. Kurma mengandung sumber mineral serta selenium, magnesium, mangan serta tembaga, kelima zat tersebut merupakan nutrisi yang sangat dibutuhkan untuk kesehatan tulang serta mampu melawan pengeroposan tulang atau osteoporosis.

2.      Penambah Energi Yang Cepat. Di Akhir Aktivitas pekerjaan yang dilakukan seseorang, rasa letih, lesu, capek tentu menjadi masalah yang sering dialami semua orang. Kurma mengandung kadar gula alami yang cukup tinggi (glukosa, sukrosa dan fruktosa) yang bermanfaat untuk mengembalikan energi tubuh yang terkuras saat beraktivitas padat.

3.      Penangkal Anemia Yang Efektif. Buah Kurma mengandung sejumlah besar zat besi didalam buahnya. Jadi, sangat baik bagi mereka yang sering terkena gejala anemia atau kurang darah dalam kehidupannya.

4.      Menyehatkan Sistem Pencernaan. Kurma mengandung sejumlah serat larut dan asam amino yang bermanfaat membantu proses pencernaan makanan berlangsung lebih baik dan efisien. Sehingga mampu meringankan kerja sistem pencernaan seseorang.

5.      Mengatasi Sembelit Dengan Mudah. Selama ini gejala susah buang air besar atau sembelit menjadi masalah serius bagi sebagian orang. Kurma mengandung sejumlah besar serat yang dapat meringankan dan mengatasi sembelit yang anda secara alami.

6.      Mengoptimalkan Kerja Otak Anda. Kurma menjadi salah satu makanan terbaik untuk organ otak anda. Ini dikareakan, kurma mengandung kalium yang berfungsi meningkatkan kesehatan dan kecepatan berpikir otak anda.

7.      Jantung Yang Lebih Terjaga Kesehatannya. Kurma mengandung sejumlah besar potasium yang berfungsi membantu menghindarkan seseorang dari resiko serangan stroke serta berbagai penyakit jantung lainnya. 

Dengan kita tahu bagaimana ciri ciri kurma berkualitas tinggi, kita tidak akan kecewa lagi dalam memakannya. Thanks.. semoga bermanfaat. Ciri ciri kurma berkualitas tinggi.

Read More